Ett strukturerat och uttrycksfullt bourgogne på bynivå från Nuits-Saint-Georges, känt för några av de kraftfullaste Pinot Noir i Côte de Nuits. Gjort på 100 % Pinot Noir från kalkrik jord, vilket ger djup och intensitet. Lagrat på fransk ek för att öka komplexiteten men bevara fruktkaraktären.

Medelfylligt till fylligt med toner av svarta körsbär, plommon, krydda och jordiga undertoner, kompletterade av antydningar av läder och skogsbotten. Fasta tanniner och livlig syra ger struktur och lagringspotential och leder till en lång, ihållande eftersmak.

Ett djärvt men förfinat bourgogne som passar till vilt, rostat kött och lagrade ostar.