En Champagne med Pinot-karaktär, vanligtvis ledd av Pinot Meunier med Pinot Noir som stöd och en liten andel Chardonnay. Lagrad på jästfällning för att utveckla rundhet och aromatisk komplexitet.

Generös och uttrycksfull med toner av moget äpple, päron, röda bär och diskret krydda, kompletterade av inslag av brioche och rostad mandel. Balanserad av frisk syra och fina bubblor, vilket leder till en len och elegant eftersmak. En mångsidig och karaktärsfull Champagne som passar både som aperitif och till mat.