En exakt och mineraldriven Soave från en av de svalaste och mest mineralrika vingårdslägena. Odlad på basaltisk vulkanjord, vilket ger spänning och struktur. Jäst på rostfritt stål för att bevara renheten, med toner av citrus, grönt äpple, vita blommor och markant mineralitet.

Friskt, livfullt och fokuserat med en ren, uthållig eftersmak. Passar till skaldjur, sushi och lätta, eleganta rätter.