Ett förfinat och strukturerat vitt Premier Cru från Bourgogne, från Chassagne-Montrachet, en av Côte de Beaunes mest prestigefyllda Chardonnay-byar. Vingården Clos Saint Jean, känd för sin kalkrika jord och optimala läge, ger viner med både kraft och precision, med tydlig mineralkaraktär och djup.

Jäst och lagrad på fransk ek för att förstärka textur och komplexitet samtidigt som friskhet och balans bevaras. Fylligt med skiktade toner av citrus, moget äpple, vit persika och rostad hasselnöt, kompletterade av diskret krydda, lätta smörnyanser och en markant mineralisk ryggrad.

Frisk syra och fast struktur leder till en lång, komplex och elegant eftersmak med utmärkt lagringspotential. Passar till hummer, skaldjur, fågel och förfinade rätter med krämiga eller smöriga inslag.