En komplex Chardonnay i bourgognestil från vingården Fojana, odlad på märgel och sandsten. Jäst och lagrad på ekfat, vilket ger djup och krämig textur samtidigt som friskheten bevaras.

Medelfylligt till fylligt med toner av moget äpple, citrus, rostade nötter och diskret vanilj, buret av balanserad syra och en lång, förfinad eftersmak. Passar utmärkt till skaldjur, fågel och krämiga rätter.