En högt ansedd Premier Cru-Chablis från vingården Montée de Tonnerre, ofta betraktad som den som ligger närmast Grand Cru-kvalitet tack vare sitt utmärkta läge och kimmeridgekalkstensjord. Gjord på 100 % Chardonnay och ger både intensitet och precision.

Jäst och lagrad för att bevara friskheten och samtidigt tillföra subtil textur. Medel- till fyllig med toner av citrus, grönt äpple, vit persika och en tydlig salt mineralitet. Livlig syra och stark struktur leder till en lång, fokuserad och elegant eftersmak.

En förfinad och lagringsvärd Chablis som passar till skaldjur, musslor och fin mat.